Dans le secteur du food & beverage, où la qualité, la sécurité et l’hygiène constituent des exigences essentielles, les armoires électriques jouent elles aussi un rôle déterminant dans la continuité opérationnelle et la conformité aux normes alimentaires. Installées souvent au contact direct des lignes de production, des zones de préparation, des systèmes de manutention ou des machines d’emballage, elles doivent garantir une fiabilité maximale, une facilité de nettoyage et une résistance aux lavages intensifs.
Dans ce contexte, la conception de l’armoire électrique et le choix des matériaux sont des facteurs clés pour prévenir les contaminations, assurer des cycles de lavage efficaces et préserver l’intégrité des surfaces comme des composants électroniques.
Matériaux pour armoires électriques dans le secteur alimentaire : pourquoi choisir l’acier inoxydable
Pour être adaptées aux environnements alimentaires, les armoires électriques doivent répondre à des critères spécifiques :
- résister à la corrosion causée par une humidité élevée ;
- supporter des détergents agressifs et des désinfectants ;
- garantir des degrés de protection IP élevés (IP55, IP66 ou supérieurs) pour résister aux jets d’eau à haute pression (y compris chaude) ;
- présenter une surface compacte, hygiénique et facile à nettoyer, afin d’éviter stagnations et dépôts.
Pour ces raisons, le standard du secteur recommande l’utilisation d’acier inoxydable, en particulier les alliages AISI 304 et AISI 316.
Gestion thermique dans les armoires électriques Food & Beverage
Le contrôle de la température est également essentiel : la chaleur générée par les composants électroniques, combinée à des environnements humides et à des cycles de lavage, peut compromettre la fiabilité et la durée de vie de l’armoire.
Il est donc indispensable de choisir des systèmes de refroidissement conçus pour fonctionner dans des environnements soumis à des lavages intensifs et à des taux d’humidité élevés.
Fandis propose une gamme complète de solutions conçues pour garantir hygiène, résistance, sécurité et continuité opérationnelle dans les environnements alimentaires.
Climatiseurs en acier inox – Série CCU
Les climatiseurs muraux en acier inox CCU sont conçus pour résister aux environnements les plus exigeants du food & beverage.
Principaux avantages :
- structure robuste entièrement en acier inoxydable ;
- joint silicone appliqué automatiquement, éliminant les erreurs humaines et garantissant un degré IP constant dans le temps ;
- résistance maximale aux lavages à haute pression et aux détergents agressifs ;
- installation simplifiée et fiabilité opérationnelle continue.
Idéals pour les lignes de production, salles blanches, zones de travail humide et secteurs de conditionnement.
Unités thermoélectriques en acier inox – Série TCU
Les unités thermoélectriques TCU, entièrement en acier inox, constituent la solution idéale pour le refroidissement d’armoires de petites dimensions ou d’équipements décentralisés.
Caractéristiques principales :
- résistance maximale à la corrosion et aux opérations de nettoyage ;
- absence de gaz réfrigérants ;
- fonctionnement silencieux et fiable ;
- adaptées aux machines compactes et aux postes sensibles.
Capots de protection – Série MRH (IP56 / UL Type 4 et 4X)
Les capots de protection MRH, associés aux groupes filtrants et filtres de la série FF, augmentent la protection de l’armoire jusqu’à IP56 / UL Type 4 et 4X, la rendant adaptée aux lavages les plus exigeants.
Ils sont disponibles en acier inox AISI 304, avec joint conforme FDA, idéal pour les environnements alimentaires à fortes exigences hygiéniques.
Les capots MRH Fandis sont en outre certifiés UL Recognized Component (cURus) et UL Listed (cULus), confirmant leur conformité aux applications soumises à des standards internationaux et à des conditions opérationnelles sévères.
Grâce aux solutions Fandis, les fabricants et intégrateurs d’équipements peuvent compter sur des produits fiables, durables et conformes aux exigences hygiéniques, garantissant sécurité, efficacité et continuité de production.
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